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terça-feira, 9 de agosto de 2011

Doce de Abobora com canela


Ingredientes:

-3Kg de abóbora descascada e cortada em cubinhos.
-1,8Kg de Açúcar amarelo.
-Sumo de laranja.
-5 paus de canela.
-Nozes q.b.

Põe-se tudo numa panela em camadas e deixa-se cozer em lume brando ate ficar com uma cor acastanhada(demora +- 1 hora).
Depois com a varinha magica desfaz-se a abóbora(quem gostar de saborear os pedacitos de abóbora não precisa de passar a varinha)  e junta-se as nozes.

Põe-se em fraquinhos virados para baixo ate arrefecer para ficarem guardados em bacuo.

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